Quella di Terre e Torri è la storia di una coscienza che cresce, si sviluppa e si rinnova nel rapporto diretto e ancestrale con la terra. È la storia di una volontà caparbia che non accetta il confondersi dei prodotti della propria terra con le anonime merci di natura
Circa trenta ettari coltivati ai margini del Parco Nazionale dell’Alta Murgia con una produzione di frutta, verdura, frumento e soprattutto olive della pregiata varietà Coratina da cui viene estratto l’Olio Extra vergine di Oliva nel rispetto del disciplinare della DOP Terre di Bari.
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